Usage réfectoire

[Sebastien G6]

Bonjour,

Sur un projet d'atelier de 24000 m² en RT2012, j'ai une zone bureau d'environ 2000 m² en RE 2020 et un réfectoire commun de 300 m² (sans service de restauration).

Dois-je saisir le réfectoire comme une salle de restauration en RT 2012 ou comme une zone de l'atelier ? Le PC sera déposé avant fin 2022.

J'ai remarqué que les usages 8 à 27 sont disponibles dans l'onglet RE2020. Pourtant je n'ai pas trouvé les textes concernant ces usages. Avez-vous des infos sur la sortie de ces textes ?
Peut-on déjà lancer des calculs pour ces usages ?

[JSF]

Bonjour, compte tenu de la proportion du réfectoire et des bureaux, j'aurais tendance à trouver un zoning compatible dans l'usage 32 ou 33, comme par exemple "service". L'usage "bureau" y est déjà, c'est peut-être également une possibilité pour ce réfectoire.

[Sebastien G6]

Merci de ton retour.

Oui il y a le type service mais ce n'est pas clairement défini.
Je cherche surtout à savoir si le fait qu'il n'y ait pas de service de restauration nous permet de mettre un autre usage que le 18. Il y aura des tables et des chaises mais pas de cuisine ni personnel de restauration.

[OTEIS - THIBAUT]

Bonjour les consommations d'ECS des restaurations correspondent aux lave-vaisselles, donc la logique voudrait que si vous n'avez pas de lave-vaisselle (j'entends par là un lave-vaisselle type industriel), il vous faille trouver un autre usage pour votre zone, car le logiciel va vous demander un nombre de repas servis et associer cette valeur à une quantité d'ECS pour laver les assiettes.
Maintenant, ça c’est la logique et le bon sens donc à voir comment vous choisissez de l'appliquer. La bonne méthode serait de demander au bureau de contrôle, sous réserve qu'il sache vous répondre et ne botte pas en touche en disant "allez au plus défavorable" ...
Bon courage

[Sebastien G6]

Merci de ta réponse.

Le bureau de contrôle dit toujours la même chose : j'ai pas la mission th.